В Ленинском районе выращивают форель для ресторанов
- 13.07.24 16:01У пляжа на новой набережной обнаружили утопленника
- 04.07.24 09:00Времена. Издана "Алиса в Стране чудес", в Саратове открыт новый пляж
- 27.05.24 18:05К купальному сезону готовят 34 пляжа
- 16.05.24 13:29Названа дата готовности пляжа в Затоне
На проспекте Строителей в Саратове крестьянско-фермерское хозяйство ИП "Бацман" выращивает деликатесную красную рыбу – радужную форель. Предприятие на рынке всего год. Почти 12 месяцев понадобилось первой закупленной партии малька, чтобы вырасти до размеров 600-граммовой форели.
Как рассказала директор хозяйства Светлана Бацман, они выращивают форель не в открытых водоемах, а на установках замкнутого водоснабжения. Постоянная циркуляция воды, ее очистка и насыщение кислородом, а также натуральные корма обеспечивают качество рыбы. Производственная мощность хозяйства - 30 тонн рыбы в год. Уже сейчас выращенную здесь радужную форель жители Саратова и Энгельса могут попробовать в местных кафе и ресторанах, или приобрести на предприятии. Благодаря тому, что компания находится в черте города, рыба за короткое время после вылова попадает к покупателям.
Саратовский театр драмы открыл 217-й сезон премьерным спектаклем "Моя Марусечка" по мотивам одноименной повести Александры Васильевой. Режиссёр-постановщик Марина Глуховская (Москва).
Добавить комментарий