На молочном комбинате пояснили ситуацию с растительными жирами в масле и сметане

День открытых дверей на Саратовском молочном комбинате – событие нечастое, тем более что приглашены представители Роспотребнадзора, министерства торговли и экономического развития и пресса. Директор сразу объясняет ситуацию: 6 ноября завод получил информацию, что масло и сметана имеют нарекания по качеству со стороны минэкономразвития.

Проверка качества молочной продукции – инициатива министерства сельского хозяйства области. Пробы продукции были взяты не только у местных производителей, но еще у нескольких молочников, привозящих свой товар в регион. Наличие растительных жиров было обнаружено в 13 пробах, но у всех на устах почему-то оказался именно Саратовский молочный комбинат.